Pizza to od lat jeden z najpopularniejszych wyborów Wrocławian. W mieście nie brakuje lokali serwujących to danie na różne sposoby, m.in. w stylu włoskim czy amerykańskim. Są również bardziej nietypowe restauracje.

#1 Blacha – Detroit Style Pizza

Adres: ul. Jedności Narodowej 62

To nowe miejsce na kulinarnej mapie Wrocławia. Tutaj możemy spróbować pizzy w stylu Detroit, wypiekanej na prostokątnych blachach. Ciasto takiej pizzy jest grube i charakteryzuje się wysoką hydratacją. Dzięki specjalnemu procesowi fermentacji ciasta, pizza jest lekka dla żołądka pomimo swojej tłustej struktury.

#2 Green Bus

Adres: ul. Dubois 2/1c

To pierwsza w pełni wegetariańska pizzeria we Wrocławiu. Zaczynała jako food truck, teraz działa jako stacjonarny lokal niedaleko wyspy Słodowej. Na miejscu można zjeść w pełni wegańską pizzę z takimi dodatkami jak sejtan czy tofu. Poza pizzą, restauracja oferuje również inne dania – wegańskie burgery i kebaby.

#3 Pizza BOYZ

Adres: Szewska 69/70

Miejsce otwarto jako Mr Pancake/Pizza BOYZ. Jest to unikatowy koncept gastronomiczny oparty na idei porn food, który traktuje jedzenie jak kompleksowe doświadczenie. W restauracji można spróbować ciekawych, nietypowych połączeń, takich jak pizza z chrupkami, mini goframi czy owocami. Lokal przyciąga nowoczesnym, modnym wystrojem.

#4 Piec na Szewskiej

Adres: Szewska 44 – 46

Ta pizzeria rozpoczęła trwającą do dziś we Wrocławiu modę na pizzę w stylu neapolitańskim. Placki wzbogacone są oryginalnymi, włoskimi składnikami i wypiekane w piecu opalanym drewnem. W menu restauracji, poza pizzą, są również proste dania kuchni włoskiem. W ofercie znajdziemy też wegańskie i wegetariańskie potrawy.

#5 Tutti Santi

Adres: Hallera 52

Ten niepozorny lokal znajduje się trochę dalej od centrum, bo na wrocławskim Borku. Warto jednak odwiedzić to miejsce, bo serwują tam wysokiej jakości klasyczną włoską pizzę. Miejscu patronuje mistrz Włoch i wicemistrz świata w pizzy klasycznej, Valerio Valle.