12 potraw wigilijnych, których nie może zabraknąć na wrocławskim stole!

Przedświąteczny szał zakupowy w pełni! To także czas, kiedy przygotowujemy listę zakupów, by zaplanować potrawy podawane podczas świąt Bożego Narodzenia.
Każdy region, w tym Wrocław ma swoje smaczne i często unikalne interpretacje tradycyjnych potraw. Jeśli planujesz w tym roku uwzględnić je w swoim domu przychodzimy z listą!
Zobacz też: Tradycyjny bigos wrocławski. Sprawdzony przepis krok po kroku
12 potraw wigilijnych, których nie może zabraknąć na wrocławskim stole!
Barszcz czerwony z uszkami
Aromatyczny barszcz na zakwasie z nadziewanymi grzybami uszkami to obowiązkowy element wigilijnej kolacji.
Zupa grzybowa
Alternatywa dla barszczu, przygotowywana z lokalnych leśnych grzybów Dolnego Śląska.
Karp smażony
Klasyczna ryba wigilijna, często przygotowywana w panierce. We Wrocławiu popularny jest także karp w galarecie.
Śledź w różnych odsłonach
Śledzie w śmietanie, z cebulą i jabłkami lub w oleju z dodatkiem ziół.
Pierogi z kapustą i grzybami
Ręcznie lepione pierogi to jedno z najbardziej lubianych dań wigilijnych.
Gołąbki z kaszą i grzybami
Wegetariańska wersja gołąbków wigilijnych, często podawana w sosie grzybowym.
Kapusta z grochem
Proste, sycące danie o wyjątkowym smaku, które idealnie komponuje się z resztą dań.
Kutia
Tradycyjna potrawa kresowa, popularna na Dolnym Śląsku, przygotowywana z pszenicy, miodu, bakalii i maku.
Kompot z suszu
Niezbędny napój wigilijny z suszonych owoców, takich jak śliwki, jabłka i gruszki.
Sałatka jarzynowa
Chociaż nie jest ściśle wigilijna, na wielu stołach wrocławskich nie może jej zabraknąć.
Ryba po grecku
Dobrze przyprawiona ryba w sosie z duszonych warzyw to uniwersalne danie, lubiane w całej Polsce.
Makowiec
Tradycyjne ciasto drożdżowe z makowym nadzieniem, będące słodkim zakończeniem wieczerzy.
Zobacz też: Wrocławski prezentownik. Co kupić najbliższym na święta?